Diese und ähnliche Eselsbrücken werden im Chemie-Unterricht eingesetzt mit dem Ziel, den Schülern das Lernen der chemischen Sachverhalte zu erleichtern sowie die Angst vor dem „schwierigem Fach Chemie“ abzubauen. Im Unterricht sollen die Schüler ein Verständnis für die Naturwissenschaft Chemie entwickeln. Dies beinhaltet die korrekte Anwendung der Fachsprache, der Einsatz verschiedener Atommodelle zur Veranschaulichung und vor allem das Experiment als Grundlage der naturwissenschaftlichen Erkenntnisgewinnung. Filme, Animationen, Atom-Modellbaukästen sowie vielfältiges Anschauungsmaterial und Lernzirkel ergänzen die Unterrichtsmaterialien.

Inhalte

FOS	Themengebiete – Sozialwesen	BOS
Vorklasse	Stoffbegriff, Stoffeigenschaften, PSE, Bindungsarten, Formeln, Stöchiometrie, Säure-Base- und Redox-Reaktionen, Chemie des Wassers und der Elemente der I. und VII. Hauptgruppe	Vorklasse
11. Jgst.	Stoffeigenschaften, Bindungsarten, Säure-Base- und Redox-Reaktionen, Nährstoffe	12. Jgst.
13. Jgst.	Sauerstoffhaltige Kohlenwasserstoffe, Nährstoffe, nachwachsende Rohstoffe	13. Jgst.

 

FOS	Themengebiete – Gesundheitswissenschaften	BOS
11. Jgst.	Stoffeigenschaften, PSE, Bindungsarten erarbeitet an den Beispielen Luft und Wasser	12. Jgst.
12. Jgst.	Kohlenwasserstoffe, sauerstoffhaltige Kohlenwasserstoffe, Biomoleküle
13. Jgst.	Energie, Enzyme, Chemische Gleichgewichte bei der Atmung	13. Jgst.

Förderung

• Die Schüler erhalten als Basiswissen Zusammenstellungen der wichtigsten Formeln sowie Regeln zum Erstellen der Formeln, der Reaktionsgleichungen und der Redox-Gleichungen.
• Am Anfang der 13. Klasse findet ein freiwilliger „Crash-Kurs“ statt, der in 10 Stunden die wichtigsten Inhalte der 11. Klasse wiederholt.

Praxis

• Für Schülerversuche sind die Arbeitsplätze mit Gas-, Elektro- und Wasseranschluss ausgestattet. Ein Demonstrationsabzug schützt bei gefährlichen Experimenten.
• In Kooperation mit der Maximilians-Universität Würzburg besuchen die Klassen Vorlesungen des Grundstudiums und Labore des Fachbereichs Chemie.
• Zur Vervollständigung der Sammlung fertigen Schüler im Rahmen ihrer Seminararbeit eigens entwickelte Modelle bzw. Funktionsmodelle an.

Hilfsmittel

• Periodensystem der Elemente – link
• Wissensspeicher Chemie : ISBN 978-3-06-931724-0
• Schüler-Duden Chemie: ISBN 978-3411045938
• Chemie Kompaktwissen: ISBN 978-3129260593
• Seilnacht-Website für das naturwissenschaftliche Arbeiten – link
• Sammlung an Texten und Experimenten – link
• Interessante Versuche und Experimente – link

Unterrichtsbeispiel

• Blue bottle Experiment: Oxidation der Glucose durch Methylenblau katalysiert

• Flammenfärbung bei Salzen

• Blaukraut als Säure-Base-Indikator